1.牛腩浸泡出血水洗净控水。
2.牛腩放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥噢。
3.番茄和红辣椒改刀备用。
4.洋葱改刀，草果，干红辣椒备用。
5.韩式辣酱和黄豆酱备用。
6.锅烧热入油放入洋葱，草果和红辣椒煸炒一下。
7.放入牛腩和番茄，红辣椒翻炒一下。
8.加入料酒，酱油，老抽，两种酱各一勺翻炒均匀。
9.加入水抹过牛腩，再来一点盐调味哦。
10.盖上高压锅盖子压三十分钟。
11.时间到后开盖收汁。
12.好吃的番茄牛腩就可以享用啦。
13.成品图。
加一点韩式辣酱和黄豆酱，口感更浓郁哦！祝您生活愉快！
